Vinho Miolo Wild Tinto Seco Gamay / 750ml - 2024
Vinho da variedade Gamay dos clones Frou e Bouze, proveniente dos vinhedos do Seival localizados na região da Campanha Meridional. Este vinho é produzido pelo processo de maceração carbônica de cachos inteiros e a partir da safra 2020 passamos a vinificar sem adição de sulfitos e sem adição de leveduras selecionadas, passando a usar leveduras selvagens da uva de Gamay do Seival.
Saiba mais sobre o Miolo Wild Gamay
O Gamay Beaujolais Nouveau se tornou uma tradição francesa que se espalhou pelo mundo, ganhando um ritual a cada ano com uma festa monumental.
O Miolo Wild Gamay, assim como todos os vinhos do Grupo Miolo, é vegano. Além disso, é elaborado com mínima intervenção e sem a adição de sulfitos. Ele é fermentado com leveduras naturais presentes na própria uva Gamay, originárias do terroir da Campanha Gaúcha/RS.
O Miolo Wild Gamay, assim como todos os vinhos do Grupo Miolo, é vegano. Além disso, é elaborado com mínima intervenção e sem a adição de sulfitos. Ele é fermentado com leveduras naturais presentes na própria uva Gamay, originárias do terroir da Campanha Gaúcha/RS.
