MIOLO GRAPPA
Elaborado através da destilação do bagaço da uva Merlot cultivada no Vale dos Vinhedos/RS, essa aguardente apresenta diversos aromas que lembram desde as cascas da uva fermentada até a complexidade dos destilados transparentes.
MIOLO GRAPPA
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Visão
Transparente, cristalino. Límpida, lacrimeja abundantemente, formando um belo espetáculo de dança dos arcos.
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Olfato
Limpo, franco, aromático, com impacto marcado pela graduação alcoólica de 40% vol.
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Gosto
Seco, apresentando um bom equilíbrio alcoólico, com boa maciez e pronunciado retrogosto frutado.
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Serviço
A temperatura ideal é de 14 a 16°C.
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Harmonização
Pode também ser degustada gelada, como aperitivo ou digestivo. A imaginação pode fazê-la ser ingerida com uma azeitona à moda Dry Martini, acompanhando um café expresso e/ou um charuto.
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