MIOLO RESERVA CHARDONNAY
Com leve passagem por barrica de carvalho francês, este vinho é elaborado com uvas Chardonnay cultivadas em vinhedos próprios na região da Campanha Meridional.
MIOLO RESERVA CHARDONNAY
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Visão
Apresenta uma boa intensidade de cor, com tonalidades que vão do amarelo-esverdeado ao palha.
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Olfato
Intensidade aromática marcante, harmonizando bem os aromas da fruta com a madeira do carvalho.
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Gosto
Apresenta um bom volume na boca, com acidez equilibrada e agradáveis sensações de retrogosto.
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Serviço
A temperatura ideal é de 8°C.
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Harmonização
Ideal como aperitivo. Por se tratar de um vinho com passagem em carvalho este vinho harmoniza com comidas de estrutura média e por contraposição se equilibra muito bem com pratos com tendência à suculência e à gordura, por exemplo, bolinho de bacalhau, acarajé, comida italiana, capeletti, polenta e fortaia, filé grelhado, galeto ao primo canto, tortéi.
