Este vinho apresenta uma leve intensidade de cor, com tonalidades esverdeadas. Vinho franco, apresenta alta intensidade aromática, lembrando abacaxi, pêssego e flores brancas.

Pinot Grigio

Campanha Gaúcha - RS

Leve intensidade de cor, com tonalidades esverdeadas.

Aroma frutado, lembrando frutas brancas de caroço.

Na boca apresenta uma estrutura equilibrada com retrogosto agradável.

Seleção manual dos cachos em mesa selecionadora. Desengace dos cachos. Maceração em frio (criomaceração) a 8°C durante cinco horas. Prensagem em prensa pneumática. Fermentação alcoólica à temperatura controlada de 12 a 14°C. Conservação em tanques de aço inox sem fermentação malolática.

Graduação Alcoólica: 13%

O Miolo Reserva Pinot Grigio deve ser degustado a uma temperatura de 8° C.

Por ser leve, acompanha perfeitamente pratos que contenham legumes, peixes, frutos do mar, salada de folhas verdes e bolinhos de bacalhau, são excelentes acompanhamentos. Harmoniza muito bem também com Spaghetti a la carbonara e queijos como o Edam ou gruyère.