Muito fresco com um suave toque de frutas cítricas. De cor brilhante e aromas frutados intensos com notas de pêra, maçâ e banana. Rioja é uma região excepcionalmente dotada para o cultivo da videira. O vinho de Rioja é sinônimo de qualidade e tradição.

Muito fresco com um suave toque de frutas cítricas. De cor brilhante e aromas frutados intensos com notas de pêra, maçâ e banana. Rioja é uma região excepcionalmente dotada para o cultivo da videira. O vinho de Rioja é sinônimo de qualidade e tradição.

Cor: Vermelho rubi, muito limpo e brilhante. Aroma: Complexos aromas de uva madura, com toque de carvalho, muito intenso e equilibrado. Sabor: Concentrado e complexo, com corpo e potência, muito bem estruturado e persistente ao retrogosto. Com toque balsâmico e notas de frutas vermelhas.

Viura

Rioja - Espanha

De cor amarelo pálido, com reflexos verdes, limpo e brilhante;

No nariz destaca-se a grande carga frutal, pêra, maçã, banana;

Vivo e agradável, onde potencializa-se ainda mais o frutado, frutas brancas no retrogosto.

Uvas colhidas de forma manual, transportadas à vinícola em pequenos reboques para evitar sua ruptura, garantindo sua qualidade. Esmagada a uva, macera-se no frio com suas cascas, potencializando os aromas. Realiza-se um suave prensado seguido de uma retirada de resíduos natural. Uma vez o mosto limpo, passa-se a fermentação a baixas temperaturas (14ºC), obtendo-se um vinho pleno de aromas.

Elaboração: Com temperatura controlada: 26°C e, com um período de maceração de 11 dias em contato com a casca, a segunda fermentação foi espontânea em barricas bordalesa de carvalho francês, nas caves subterrâneas da vinícola, onde permaneceu por 12 meses, iniciou seu aperfeiçoamento em garrafas por mais 12 meses até sua saída para a venda.

Graduação Alcoólica: 12,5%

Temperatura ideal entre 10º C e 12 ºC.

Ideal para acompanhar pescados, frutos do mar, carnes brancas em geral e queijos frescos como o cottage, de minas e mussarela de búfalo.