O anis e outras plantas se destilam em alambiques de cobre. De cor transparente e brilhante, muito aromático e de sabor doce e persistente.
O anis e outras plantas se destilam em alambiques de cobre. De cor transparente e brilhante, muito aromático e de sabor doce e persistente.
Cor: incolor, transparente e brilhante. No nariz: aroma suave e cheio. Na boca: doce e persistente.
Região de Cataluña - Espanha
Elaboração: A cor vermelha de anis natural e outras plantas aromáticas destilam-se em alambiques de cobre para obter os azeites essenciais que junto com o açúcar de cana, a água desmineralizada e o álcool neutro de primeira qualidade (álcool retificado de melaço-beterraba) compõem o anis. Posteriormente a mistura, agita-se suavemente, filtra-se e engarrafa-se.
Graduação Alcoólica: 36%
Beba-o com água e gelo e saboreará a "Palomita", bebida típica da Espanha. Misturado com Anís del Mono seco, suco de limão, água e gelo estará desfrutando da "Paloma", bebida do Sul da Espanha.
Se preferir, beba-o sozinho, com gelo, combinado com brandy no típico "Sol e Sombra" ou acrescentando ao café para adoçá-lo.