Los Nevados Malbec

O Los Nevados Malbec, proveniente do Vale de Uco na Argentina é um vinho elegante com taninos macios e muito equilibrado. expressa frutas vermelhas frescas e aromas lácteos, com retrogosto frutado com toque de carvalho defumado. Este produto foi adicionado ao nosso catálogo em sexta, 07 de novembro de 2008.

Descrição Simples

O Los Nevados Malbec, proveniente do Vale de Uco na Argentina é um vinho elegante com taninos macios e muito equilibrado. expressa frutas vermelhas frescas e aromas lácteos, com retrogosto frutado com toque de carvalho defumado.

Variedade de Uvas

Malbec

Análise Visual

Vermelho muito intenso com reflexos violáceos.

Análise Olfativa

Grande expressão de frutas vermelhas frescas, notas de lácteos como yogurt de morango, em sintonia com o carvalho de envelhecimento.

Análise Gustativa

Doce, quente e elegante, de taninos macios, recorda a marmelada de framboesas em harmonia com as sensações vinculadas ao carvalho. Seu retrogosto se apresenta frutado com algo de carvalho defumado. Muito equilibrado, sem arestas e de boa concentração em boca.

Terroir

Valle de Uco - Argentina

Ficha Técnica

Este vinho foi elaborado com uvas da Zona Alta do Río Mendoza e Valle de Uco estas uvas foram colhidas manualmente e transportadas em caixas plásticas de 300 Kg de capacidade. A totalidade das uvas tiveram uma maceração a muito baixas temperaturas durante 3 dias, logo se inocularou fermentos selecionados e se fermentou tradicionalmente com controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. Sua maceração total se prolongou durante 20 dias. Os vinhos maturaram separados em tanques de aço inox e uma parte deles envelheceu 4 meses em barricas de carvalho americano, logo se realizou o corte final e se engarrafou em março de 2008.

Graduação Alcoólica: 14%

Serviço

Recomendamos servir Entre 16º e 18º C.

Harmonização

Indicado para acompanhar a parrilla que é um prato típico da Argentina, e também com com massas, carnes de aves e cabrito assado. Pratos não muito temperados e não muito salgadas, aromáticas e pratos de massas com molhos de tomate como molhos à bolonhesa ou de cogumelos.