É um vinho que apresenta uma cor vermelho vivo, destacando-se aromas intensos de frutas vermelhas e um bom equilíbrio na boca, macio e agradável ao paladar. é um vinho jovem. Elaborado e engarrafado na origem, com uvas cultivadas no vale do Rio São Francisco em Casa Nova na Bahia.

Vinho tinto de coloração intensa, aromas joviais que lembram frutas vermelhas frescas, de corpo médio com algo de defumado ao paladar.

Shiraz

Apresenta uma ótima intensidade de cor e uma tonalidade que vai do vermelho rubi.

Aroma frutado, ressaltando frutas vermelhas, trufas, tabaco, nozes, couro e tostado, com leve toque floral fino e complexo.

Levemente extruturado, macio e redondo, refletindo a tipicidade do shiraz, com equilibrio entre aroma e paladar.

Vale do Rio São Francisco - Brasil

- Seleção dos cachos na colheita;
- Desengace dos cachos;
- Maceração em frio (criomaceração) a 10°C durante 72h;
- Fermentação alcoólica à temperatura controlada de 24 a 26°C;
- Fermentação malolática espontânea incompleta;
- Conservação em tanques de aco inox.

Graduação Alcoólica: 13%

A temperatura ideal para servir o Shiraz fica entre 14 e 15°C. Para melhor apreciar suas características, aconselha-se abrir a garrafa 30 minutos antes de servir.

Carnes vermelhas, grelhadas, carne de coelho, carne de bode, buchada de bode, vatapá, acarajé, polenta mole com queijo emmenthal, pizzas. Massas com molhos não muito densos, tais como ao sugo, tomates frescos aromatizados ao manjericão. Queijos, arroz de amêndoas ou pistache. Risotos, capeletes em brodo, sopas levemente condimentadas, hambúrgueres e piadinas.