Costa Pacífico Sauvignon Blanc

O Costa Pacífico Sauvignon Blanc é um vinho bastante aromático, fresco, jovem, pronto para ser consumido. Apresenta na boca um frutado muito marcante e interessante lembrando frutas de polpa branca.

Descrição Simples

O Costa Pacífico Sauvignon Blanc é um vinho bastante aromático e fresco. Apresenta na boca um frutado muito marcante e interessante lembrando frutas de polpa branca.

Variedade de Uvas

Sauvignon Blanc

Análise Visual

Apresenta uma leve intensidade de cor.

Análise Olfativa

Aroma jovem, com bom frescor característico da variedade, e bastante frutado e fresco. Descrição do Aroma: - Pêra - Maçã - Goiaba branca - Melão - Maracujá.

Análise Gustativa

Bom frescor, na boca apresenta uma acidez equilibrada com retrogosto agradável.

Terroir

Valle Central - Chile

Ficha Técnica

Tempo de Maceração: até 4h
Fermentação: Tanques de aço inox de 14 a 16°C.
Tempo de Fermentação: 11 dias
Filtragem: placas finas
Envelhecimento: 100% aço inox.
Estabilização a frio.

Graduação Alcoólica: 13%

Serviço

O Costa Pacífico Sauvignon Blanc deve ser degustado a uma temperatura de 10 ou 12°C;

Harmonização

Este vinho harmoniza com queijos macios, cremosos e com um bom teor de gordura ( para contrapor com a acidez do vinho). Pode ser servido com crustáceos, salada de folhas verdes e flores. Bruschette e massas com frutos do mar também são uma excelente pedida.