Vinho jovem e refrescante, amarelo palha com reflexos esverdeados, acidez equilibrada. Possui intensos aromas de frutas tropicais como abacaxi, maracujá e melão.

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Sauvignon Blanc

Campanha Gaúcha - RS

Amarelo palha com reflexos esverdeados, com leve perlage.

Intensos aromas de frutas tropicais como abacaxi, maracujá e melão

Vinho jovem e refrescante devido sua acidez equilibrada.

Uvas colhidas manualmente, 100% em vinhedos próprios, em caixas plásticas de 20 kg. Prensagem em prensa pneumática contínua, com rendimento de 60%. Debourbage limpeza prévia do mosto a frio temperatura à 8°C, por 24 horas. Primeira fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com adição de leveduras selecionadas, com duração de cerca de 21 dias e temperatura de 13-15°C. Segunda fermentação alcoólica (em autoclaves de inox) temperatura 12°C cerca de 10 dias. Segundo no nosso processo de elaboração dos espumantes Charmat.

Graduação Alcoólica: 11,5%.

Temperatura ideal para servir: entre 4° e 6°C.

Ideal para acompanhar antepastos, sobremesas e com Drinks.