Vinho jovem rosado de acidez equilibrada, combinando com notas florais e frutadas, lembrando morango, framboesa e casca de pêssego.

Cabernet Sauvignon

Campanha Gaúcha - RS

Coloração rosada, lembrando casca de pêssego.

Aromas frutados, que lembram morango e framboesa, com leves notas florais.

Vinho jovem de acidez equilibrada.

Uvas colhidas manualmente, 100% (espaldeira) em vinhedos próprios, em caixas plásticas de 20 kg. Maceração curta 2-3 horas, utilização de prensa pneumática contínua, com rendimento de 60%. Debourbage limpeza prévia do mosto à frio temperatura à 8°C, por 24 horas. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com adição de leveduras selecionadas com duração de cerca de 21 dias e temperatura de 13-15°C. Conservação do vinho em tanques de aço inoxidável a 10°C.

Graduação Alcoólica: 12%

Temperatura ideal para servir: entre 8° e 10°C.

Ideal para acompanhar saladas e antepastos.