Vinho jovem e fresco de acidez equilibrada, apresenta coloração amarelo palha com nuances esverdeados. Aromas florais e de frutas como maçã-verde e abacaxi.

Chardonnay

Campanha Gaúcha - RS

Límpido, apresenta coloração amarelo palha com nuances esverdeados.

Aromas intensos de frutas, como maça verde e abacaxi, com traços florais.

Vinho jovem e harmônico, de acidez equilibrada que ressalta sua fineza e frescor.

Uvas colhidas manualmente, 100% em vinhedos próprios, em caixas plásticas de 20 kg. Prensagem em prensa pneumática contínua, com rendimento de 60%. Debourbage limpeza prévia do mosto a frio temperatura à 8°C, por 24 horas. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com adição de leveduras selecionadas, com duração de cerca de 21 dias e temperatura de 13-15°C. Batonage conservação do vinho sobre as borras finas, realizando suaves movimentos semanais para potencializar os aromas frutados. Conservação em tanques de inox com temperatura controlada.

Graduação Alcoólica: 12,5%.

Temperatura ideal para servir: entre 6° e 10°C.

Ideal para acompanhar peixes, aves, saladas e queijos.