Estância Gourmet MarÃlia Cheese e Miolo Wine Group
25 a 27.SET.2009 – PICO DA BANDEIRA / ALTO CAPARAÓ – MG
Um encontro com a harmonização perfeita entre queijos e vinhos nacionais, com a melhor culinária da Serra do Caparão. ESTÂNCIA GOURMET MARÃLIA CHEESE E MIOLO WINE.
Programação:
Sexta-feira 25/09/2009 - 20:00h - Coquitail Dançante: MarÃlia Cheese e Miolo Wine:
Espumante Terranova Brut / Brandy Osborny / Miolo Seleção Rose / Fortaleza do Seival Pinot Grigio / Fortaleza do Seival Tannat
Sábado 26/09/2009:
15:00h - Palestra e apresentação das empresas Marilia e Miolo sobre seus produtos e empreendimentos.
20:00h - Menú degustação, Estância Gourmet Cheese e Wine.
Entrada: *Salada verde c/ frutas e queijo gouda ralado com Espumante Millesimé
Pratos principais: *Filé Mingnon ao molho de goiaba e queijo minas padrão, acompanhado de purê de barôa com RAR Pinot Noir 2008 ou Quinta Castas Portuguesas
*Filezinho suÃno recheado com queijo gruyére ao creme de aspargos com Fortaleza do Seival Viognier.
*Lingüiça Portuguesa recheada ao creme gorgonzola com Merlot Terroir 2008
Sobremesa: *Sorvete de nata c/ calda quente, mel, nozes e queijo parmesão com Terranova Late Harvest.
Algumas considerações sobre o evento: 1ª - Pensão completa(todas as refeições inclusas); A idade mÃnima para participação dos evento é de 18 anos; 2ª - Crianças que estiverem acompanhando os pais nos eventos á noite, poderão optar por uma das refeições infantis ou ou espagueti c/ polpetas. Maiores informações no site: www.caparaoparquehotel.com.br ou pelo tel.: (32) 3747-2559.
