Adriano Miolo pela Escola do Vinho Miolo e Roberto Rabachino pela FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori chegaram a um acordo de cooperação para a difusão da cultura do vinho e do gosto através dos canais de cursos de formação profissional.
Nas cidades de Bento Gonçalves e Porto Alegre no Rio Grande do Sul, São Paulo, Salvador, Rio de Janeiro,  Brasilia e de Florianópolis ocorrerão cursos breves para degustadores oficiais de vinhos, cursos de Sommelier Internacial e os módulos de 300 horas para obter a qualificação de Sommelier Profissional  FISAR .
Durante todas as aulas serão degustados importantes vinhos produzidos pelas mais importantes e representativas empresas brasileiras e os melhores vinhos didáticos de todo o mundo.
Em todos os cursos serão entregues  certificados internacionais legalmente reconhecidos   em  colaboração com a  Europe Academy for Education.  Os cursos terão o suporte operacional do Enolab de Jefferson Sancineto Nunes, presidente FSI Brasil. 
“A FISAR  – declara Roberto Rabachino –  fez este importante acordo de cooperação com a Escola do Vinho  Miolo a fim de promover  a cultura do vinho e do gosto de forma mais incisiva em todo o Brasil. O programa prevê um calendário de 3 anos onde serão desenvolvidos todos os temas ligados a formação dos profissionais na arte da degustação e da sommellieria.  A escolha de ter a  Escola do Vinho  Miolo  como partner operativo – conclui Rabachino -  responde às exigências da FISAR de estar presente em todo o território brasileiro e que satisfaça os requisitos de seriedade e competência, que juntamente ao profissionalismo,  marcam em todo o mundo a FISAR  desde  1972, ano da sua fundação�.
“Fazer esta associação com uma entidade tão conceituada e respeitada, como a FISAR, e unir os trabalhos da Escola do Vinho a um profissional do gabarito do Dr. Roberto Rabachino nos orgulha e nos motiva a difundir cada vez mais a cultura do vinho, valorizando a qualidade e seriedade das nossas atividades.� Diz Adriano Miolo.
O acordo com a Escola do Vinho soma-se ao programa de formação já presente (e que permanece inalterado) com  universidades e escolas profissionais no Brasil.
A FISAR, representada no Brasil pela Sommelier Internacional Sandra Maria Trucolo, é uma federação com reconhecimento jurídico conforme as leis italianas.
Nestes últimos 6 anos presente no Brasil, a FISAR já formou mais de 700 profissionais,  entre sommeliers internacionais, juízes e degustadores, muitos dos quais já estão buscando a qualificação de Sommelier Profissional.

Esse post foi publicado de quinta-feira, 9 de setembro de 2010 às 10:12, e arquivado em Cursos, Lançamentos, Notícias. Você pode acompanhar os comentários desse post através do feed RSS 2.0. Comentários e pings estão fechados no momento.