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A Miolo inspirou-se no modelo francês Vente de Vins en Primeur para a comercialização do Sesmarias, o 1º vinho brasileiro enquadrado no segmento luxo. O modelo determina a venda prévia de vinhos antes mesmo de serem lançados.

O vinho está sendo vendido exclusivamente no site da Miolo (http://loja.miolo.com.br) e pela Central de Atendimento 0800 970 4165. O valor da caixa com seis garrafas é de R$ 1.212,00.
Serão comercializadas apenas 500 caixas, sendo que a venda será restrita a uma caixa por CPF. A expectativa é esgotar a venda em um mês. A entrega será realizada a partir
de março de 2013.

�cone do Projeto Seival Estate, o Sesmarias foi o primeiro vinho brasileiro elaborado através do processo defermentação integral em barrica, sistema utilizado nos grandes châteaux da França, onde uvas selecionadas são delicadamente desengaçadas e as bagas inteiras colocadas em barricas novas de carvalho francês. O vinho inicia o processo de vinificação com maceração pré-fermentativa a frio durante aproximadamente uma semana, após inicia-se a fermentação alcoólica seguida da fermentação malolática.

Ambas as fermentações são espontâneas e realizadas na presença das cascas, período que pode durar de 30 a 45 dias. Durante esse período, as barricas são mexidas diariamente.

Após o período de maceração, as uvas são prensadas em uma pequena prensa manual e a totalidade do vinho (flor e prensa) volta para as barricas para envelhecer por mais 18 meses. “Este processo de vinificação extrai de forma muito delicada a potencialidade das uvas, essencial para a elaboração de grandes vinhos�, resume o winemaker francês Michel Rolland, um dos mais renomados no mundo do vinho e consultor da Miolo desde 2003.

O Sesmarias resulta de um corte de seis variedades de uvas tintas (selecionadas entre dez variedades), de parcelas com produtividade inferior a 4 toneladas por hectare, isto é, com produção inferior a 1 Kg por planta. O ícone será elaborado sempre com as melhores uvas produzidas no Projeto Seival Estate, Campanha Gaúcha. A proporção e as castas poderão ser diferentes a cada ano.

O Lote 43, vinho ícone da Miolo Wine Group, está na lista “The best wines to drink and buy right now� - Os melhores vinhos para beber e comprar agora - publicada na edição de junho da Revista Time Out Hong Kong. O Lote 43 é único brasileiro entre as 48 bebidas selecionadas pelos especialistas. A revista elogia e descreve o tinto: “Este corte de Cabernet Sauvignon e Merlot é um dos melhores vinhos do Brasil. Possui uma coloração rubi, corpo médio e taninos maduros e sedosos. No nariz, aromas vegetais, bem como notas de ameixas e frutas com toques de tabaco e madeira�. Também são indicados os locais onde o vinho pode ser encontrado em Hong Kong: Grand Hyatt Steakhouse, Grand Hyatt, 1 Harbour Rd e Wan Chai.