Os vinhedos estão localizados em Luyan de Cuyo e Valle de Uco. Estas são umas das principais regiões mundiais para a produção de uvas finas.

A altitude media é de 1100 metros, onde nos propicia amplitude térmica grande entre o dia e a noite, amena durante o dia e frio a noite. Solos pobres em matéria orgânica, aluvionais, com uma excelente drenagem.

A produção das uvas provém de vinhedos próprios, conduzidos em espaldeira onde se utiliza a água da desgelo da Cordilheira dos Andes para a irrigação das vinhas já que as precipitações pluviométricas são de clima desérticos (250 mm/ano), criando condições especiais para a produção de uvas finas com uma excelente sanidade. Os vinhedos se localizam a 31 graus de Latitude Sul.